- Kefir - 2 čaše
- Maslac - 50 grama
- Biljno ulje - 1 st. kašičica
- Brašno - 3 kuglice
- Salt - 0.5 kašičica
- Krompir - 3-4 komada
- Zeleno - - Po ukusu
- Začini - - Po ukusu (zemlja biber, asafoetida, kari, bosiljak)
U dubokoj posudi, rastopite maslac, miješajte s kefir i dodajte biljno ulje njima. Dodajte brašno i gnetite testo. Pociti testo u posudu, neprekidno posipati brašnom. Isperite krompir, lupite, isecite na kocke i pomešajte fino iseckane biljke, dodajući začine. Mi formiramo kolače, kao i za pite. U centru smo širili punjenje. Slepite sve uglove na vrhu i postavite belyashi na podmazani lim za pečenje. Belyashi peče na 180 stepeni oko 30 minuta.
Usluge: 6-7