Skvoš u pavlaci

Tikvice treba oprati i iseckati u male trake. Sastojci u tiganju :

• Tikvice - 2 komada (oko 0,7 kg svaka)
• Sour cream - 200 grama
• Beli luk - 3 zuba
• Origano suvo - 1 kašičica
• Biber, sol - - Po ukusu
• Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike

Upute

Tikvice treba oprati i iseckati u male trake. U tiganju zagrejamo maslinovo ulje, tamo stavljamo tikvice. Solim, biber, dodajte origano. Pržite 8-10 minuta, mešajte. Kada tikvice postanu meke - sipajte ih pavlacima, stisnite beli luk, mešajte. Smanjite pokrivanje vatre, tikvica sa poklopcem i paprikaš za 10-15 minuta. Ako koristite maslinastu pavlaku - dodajte malo kuvane vode. Nakon 10-15 minuta, uklonite posudu iz vatre, ona je spremna. Servirati tikvice u pavlaci i može biti zasebno jelo, a kao prilog.

Serije: 5-7