- Svježi kupus, kupus - 1/4 komada
- Sušene pečurke - 50 grama
- Bijeli konzervirani pasulj, može - 1 komad
- Soja sos - po ukusu
- Sol, biber - Po ukusu
- Peršun, zeleni luk - po ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)
1. Sipati pečurke u toplu vodu i ostaviti preko noći. Sledećeg dana, kada pripremate posudu, isperite vodu i isecite gljive fino. U dubokom tiganju zagrejte biljno ulje i pržite pečurke do kuvanja. 2. Uklonite gornje lišće iz kupusa, isperite ga. Uklopite kupus i stavite kupus sa pečurkama. Potapajte kupus sa suvim lekovitim biljem. 3. Kada se kupus malo isprži, dodajte soja sosu i sipajte 1/3 čaše vode. Pokrivač za tepihe poklopiti i kuvati na srednjoj vrućini do pola kuvanja. Ne zaboravite da periodično mešate kupus. 4. Ispustite vodu iz konzervi pasulja. Dodajte pasulj na tiganj. Obrišite sve. Smanjite vatru i kuhajte dok ne pripremite. Bolje je to uraditi sa zatvorenim poklopcem. Gotovo zamrznut kupus sa pečurkama i zrnima stavlja u ploče i ukrašava zelenilom. Bon appetit!
Usluge: 6-7