Teletina sa slivama

Mi temeljno operemo komad teletine, neka se osuši. Komad teletine je veliki Sastojci:

• Teletina - 700 grama
• Beli luk - 4 zuba
• Masti masti - 50 grama
• Sol, biber - - Po ukusu
• Poklopac - 1 komad
• Šljunak - 8 komada
• Sveže zelenilo - - Po ukusu

Upute

Mi temeljno operemo komad teletine, neka se osuši. Komad teletine se peče sjećanim bijelim lukom i ovčetom, mršava s solju i biberom. Polomljenu teletinu stavljamo na foliju, preklopljena na pola. Stavljamo sveže zelenilo, slane i prstenje na meso, seckani luk. Dobro zaviti. Pečenje teletine na sledeći način: prvih 15 minuta - na 260 stepeni, a zatim još 75 minuta na 180 stepeni. Ovaj put će biti dovoljno da se spremi meso. Ukoliko imate veći komad - shodno tome povećavamo vreme pečenja. Poslužite svojim omiljenim prilogom i sosom. Bon appetit!

Usluge: 4