- brašno - 350-380 grama
- voda, mleko - 250 mililitara (toplo)
- šećer - 3 predmeta. kašike
- soli - 1 kašičica
- ulje - 8 komada. žlica (rastopiti)
- jaje - 2 komada (1 u testu, 1 za mazanje zeca pred pečenjem)
- suvi kvasac - 1,5-2 kašičice
- grožđe - 2 komada (veliko za oči)
- bademi - 2 komada (za zube)
- zelena salata - 1 komad (veliki list za sos)
Od vode, brašna, jaja, rastopljenog putera, so, šećera i kvasca, miješajte uobičajeno kruhovo testo. Pusti ga na toplo mesto oko 1 sat. Podijelite testo na pola. Širite zeca na pločicu za pečenje. Iz prvog dela formirajte glavu iz četvrtine testa. Preostala tri četvrtine komada će ići na torzo zeca. Drugi deo testa podeljen je na sledeći način: presečite na 4 jednake komade. Zajedali smo pletenice zajedno, preklopimo ih na pola i pričvrstimo ih do glave - ispadali su se uši. Treći komad odsečemo na pola i formiramo zadnje noge. Četvrti komad se sječe na tri jednaka dela. dve su prednje šape. Preostala trećina se koristi za obraze i koplje zeca. Ostaje da seču oštre noževe, prste na šape. Zatim ukrasite oči grožđem, zubima sa bademima, masti jaja sa jajima i šalju ih u pećnicu na temperaturi od 180 do 200 stepeni u trajanju od 35-40 minuta. Gotovo! Prenesite hleb zec u prelepu jelo, okruženu zelenilom i povrćem, a na stomaku stavite salatni list sa bilo kojim gustim sosom.
Usluge: 4-5