Krompir u biljkama i senfom Koji jedini načini pečenja ne postoje: krompir u italijanskim biljem, drobnjači, slaninom i sirom i mnoge druge varijacije na ovu temu. Ovaj put smo pečeni krompir u senfi. Veoma sočno i hranljivo jelo. Krompir je univerzalni proizvod. Vredi dodati začinjene bilje i to se ne prepoznaje. Pored toga, krompir "prijatelji" sa svim povrćem, mesom, ribama i pečurkama. Još jedan nesumnjiv plus krompira je njegova dostupnost. Pored toga, jela od krompira su pogodna za sve prilike. Sve zavisi od toga kako ga kuvati. Već nema pravila. Eksperiment na zdravlje!
Sastojci:- Krompir 1000 g
- Česen 3 zubi
- Senf 5 tsp.
- Origano suh 1 tsp.
- Pepper crno tlo 4 štipe
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Korak 1 Za ovaj recept, uzmite: krompir, beli luk, senf (mi smo odabrali uobičajenu senku i u sjemenkama 50/50), sušeni origano, crni biber, biljno ulje.
- Korak 2 Odlepite krompir i isecite na parče.
- Korak 3 Krompir krompir u slanu vodu za 3-5 minuta.
- Korak 4 U posudu mešajte: senf, stisnuti beli luk, biljno ulje, origano, crni mljeveni biber.
- Korak 5 Marinadu temeljito isperite viljuškom ili vibracijom.
- Korak 6 Sa kuvanim krompirom iscedite vodu, ostavite da se ohladi i dodati marinadu.
- Korak 7 Obrišite krompir marinadom i ostavite da stoji 30 minuta.
- Korak 8 Preklopiti ploču za pečenje papirom za pergament. Stavite krompere i pecite u zagrejanu pećnicu do 200 ° C u trajanju od 30-40 minuta dok se ne formira zlatna korijena.