- Brown sugar - 6 Art. kašike
- Paprika - 6 st. kašike
- Prah crne bibera - 3 st. kašike
- Lignji u prahu - 3 predmeta. kašike
- Salt - 1.5 kašike kašike
- Svinjska rebra (pločice) - 3-4 komada
- Mustard Dijon - 9 Art. kašike
- Tečnost dima - 2 žličke žlica
U maloj posudi mešajte sve suhe sastojke. U drugoj posudi mešajte senf i tečni dim. Svaka pločica rebara dobro je podmazana s pastom od senfa sa obe strane. Zatim velelasto posipajte začini. Dno pećnice je prekriveno folijom (dolazi do kapi masti), a na grilu širimo rebra. Pečite oko jedan sat na 170 stepeni, a zatim okrenite i pecite isti broj. Završeni rebri skinemo iz rerne, iseći ga i služi. Gotovo. Bon appetit! :)
Usluge: 3-4