Krem sir

Krem s kremom za krem ​​se može poslužiti kao posebni desert ili se koristi za kuvanje Sastojci:

• voćni sir - 150 grama
• Maslac - 3 Art. kašike
• mleko - 1 staklo
• brašno - 1 Art. kašičica
• jaja - 4 komada
• želatin - 1 kašičica
• šećer - 1 staklo
• Vanilin - Po ukusu

Upute

Krem s kremom za kuću može se poslužiti kao posebni desert ili se koristi za kuvanje kolača. Priprema: Rastvorite želatin u čaši vode. Zagrejati čašu mleka. U preostalom mleku, razblažite brašno. Dodajte vrelo mleko i dovedite do vrelice. Dozvolite mešavinu mleka da se ohladi na hladnom mestu. Obarite sižu s buterom i šećerom sve dok ne glatko. Pobijte žumance šećerom i dodajte u sos. Dodajte vanilin, hladno mleko sa brašnom i rastvoreno želatino. Prevucite proteine ​​u penu i dodajte u kremu. Podijelite kuvanu kremu između šaržnih kalupa i stavite u frižider 2 sata.

Usluge: 2