- Suvi kvasac - 12-15 grama
- vrela voda - 1 staklo
- mleko - 1 staklo (ključanje)
- šećer - 2 komada. kašike
- biljno ulje - 2 Art. kašike
- jaje - 1 komad
- soli - 1 kašičica
- brašno - 5,5-6,5 čaše
- šećer u prahu - 1 čl. žlica
- voda - 0,25 kašičica (glazura)
- hrana - 1 Drop (crvena)
1. U velikoj posudi kvasac rastvorite u vrućoj vodi šećerom. Dodajte mleko, puter, jaje, sol i 4 šolje brašna. Pobijte s mikserom najmanje 3 minute sve dok testo ne postane homogeno. 2. Postepeno dodajte još 1,5-2 čaše brašna. Testo ne bi trebalo biti vrlo strmo i lepljivo. 3. Mešajte testo na stolu najmanje 5-8 minuta, dok ne postane elastičan. Stavite maznu posudu, okrenite jednom, tako da vrh takođe postane debeo. Neka stoji 1 sat u toplini. 4. Udari testo, podelite ga na 16 delova. Sa svakog dela spojite siluetu zeca, jagnjetinu ili piletinu. Nemojte se plašiti improvizacije - neka uši zajmova ne budu duga, jagnje ne stoji, već leži, a piletina se pridružuje piletini direktno na telo. Bacićeš detalje sa glazom nakon pečenja. 5. Položite hlebove na podmazanom poslužavniku. Pečenje na temperaturi od 200 stepeni do 20-25 minuta do zlatne boje. Pažljivo uklonite sa posude i ohladite. 6. Obrišite zamrzavanje iz vode, praha i boje. Koristite četku da primenite brkove, oči, nosove, obeležite kljun, obeležite krilo i sl. Dozvolite zamrzavanju glazura. Gotovo!
Usluge: 8