- Serum, kefir - 100 grama
- kvasac suvo - 2.5 kašike žlica
- šećer - 7 čl. kašike
- soli - 0.5 kašičice
- jaja - 3 komada
- Vanilin šećer - 1 komad (vrećica)
- biljno ulje - 6 st. kašike
- brašno belo - 450 grama
- suvog grožđa - 50-70 grama
1. Izjednačite jaja u penu. Moramo prebaciti brašno, dati mu vazduh. Recept je dizajniran za čašu od 900 grama. 2. Sipajte serum u posudu, pokrijte kvasom i šećerom. Ove tri komponente pokrenuće reakciju pravilne fermentacije kvasca. 3. Zatim nalijte so, ulje, jaja, vanilin, brašno i odmah stavite na gnječenje. Izaberite program "Basic" ili "Bread", važno je da se režim izračunava najmanje 3 sata. Optimalno vreme je 3-3,5 sati. Ispraznili smo koru ili sredinu - u suprotnom hleb će izaći previše pržen. 4. Uključite proizvođač hleba. Kod signala dodamo grožđice testu i sa derviškom špatulom odrezujemo lepljive komade od zidova i pošaljemo ih na glavnu grudvu testa. Onda će proizvođač hleba učiniti sve sama. Hleb je ukusno ukusan - budite spremni zbog činjenice da će nestati i dalje toplo, a domaćinstva će vas zamoliti da ponovite!
Usluge: 4