Za Novu godinu stvarno želim zadovoljiti svoje voljene sa izvrsnim i ukusnim jelima. Nudimo vam zanimljive recepte novogodišnjih jela sa fotografijom.
Ukusna jela za novu godinu 2016 - salata piletine i avokada
- piletina - 350 g
- avokado - 2 kom
- korijander - 1 greda
- zeleni luk - 20 g
- majonez - 2 tbsp. l.
- sok od krečnjaka - 2 tbsp. l.
- sol, biber - po ukusu
Način pripreme
-
Ukopati piletinu u slanu vodu. - Rezani na velike komade.
- Odlepite avokado iz kamena. Da biste to uradili, isecite ga na pola duž cele dužine, nežno izvrtite dva dela u različitim pravcima i odvojite se. Onda ga isperite.
- Avokado pulpu treba seći na velike kocke, staviti u kontejner i sipati sokom od krečnjaka (koristiti samo 1 žlica sok), kao i so.
- Oprati zeleni luk, iseckati ga.
- Isperite korijander i isecite ga fino.
- U kontejner miksete majonez, sok od limete (1 žlica), dodajte crni mljeveni biber.
- Sada morate da položite piletinu i prolećni luk u velikoj posudi za salatu, vodite ih majonezom i dobro miješajte. Pazi na obuću da udari sve pileće komade.
- Na kraju, dodajte avokado i isecite cilantro, a zatim ponovo mešajte.
- Kada servirate, možete dekorirati salatu tankim komadima avokada, kao i nekoliko maslina.
Novogodišnji jelima recept sa fotografijama - piletina u drobljenici
Neophodni sastojci:
-
krušene mrvice - 1,5 čaše - maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
- Parmezan sir - 150 g
- brašno - 0,5 čaše
- beli luk - 3 karanfilića
- crni biber - 0,5 tsp.
- soli - 1 tbsp. l.
- pileće grudi - 4 kom
- jaja - 2 komada
- voda - 1 tbsp. l.
- sir mozzarella - 1 staklo
- paradajz sos - 2 šolje
- bosiljka - 2 listova
Način pripreme
-
Stavite drobnjače i maslinovo ulje u velikom prsluku. Stavite na srednju vrelinu i mešajte vrlo često. - Kada krekeri imaju smeđu boju, uklonite ih iz vatre i sipajte ih u posudu da ih ohladite.
- Lupite i mlevite beli luk, poželjno prolazite kroz beli luk.
- Dok se keksi hlade, mešajte brašno, so, biber i seckani beli luk u drugom kontejneru, temeljno miješajte.
- Sipajte parmezan sir na velikoj grudi, trebalo bi da nabavite oko pola čaše stakla.
- Čim se rakovi ohlade, dodajte naribani sir i dobro se mešajte.
- Rashlaćite rernu na 200 ° C.
-
Očistite komadiće pileća od kostiju i kože, kao i masti. - Postavite pileće grudi na ploču i lagano udarite čekićem. Uklonite višak vlage sa komada s papirnim peškirom.
- Uzmite dva jajeta, odvojite žolje od proteina. Za kuvanje će vam trebati protein od dva jajeta i žumanca iz jednog jajeta.
- Komadi piletine stavljaju u ploču, ulijevaju tu žumanca i proteine, kao i vodu. Stir.
- Koristeći viljuške ili klešta, stavite svaki komad u zavoju u brašno, žumancu sa proteinima, a zatim u mešavinu krušnih krzna i sira.
- Rashlaćite rernu na 200 ° C. Stavite foliju za pečenje na poslužavnik za pečenje i postavite pileće komade na vrh. Takođe možete postaviti piletinu na posebnu rešetku.
- Pecite komadiće pile na oko 15 minuta.
- Prilikom serviranja, svaka komada paradajz paste zamijenite zemljanim bosiljkom i potresite naribanim sirem mozzarella.
