- debela krema - 1 staklo
- voćni sir - 1/2 kilograma
- jaja - 3 komada
- šećer - 150 grama
- šećerna vanila - 3 Art. kašike
- kandirano voće - 40 grama
- pavlaka - 100 grama
- ribizla - - Po ukusu
- konjak - 3 st. kašike
Sastojci za kuvanje: 1. Prvo morate da isušite sušeno kandirano voće u konjak u trajanju od 40 do 60 minuta. 2. Obrišite belce jaja sa 1/2 svih dostupnih šećera u posuđe otpornim na toplotu. 3. Dodati vanilin šećer i debelu kremu. 4. Stavite toplotno otporna posuđe sa smešom na vodenu kupku (na drugoj posudi sa malom količinom vode koja se zagreva). Kuvati dok se ne zaguši konstantno mešanje. 5. Kućni sir stisnut ispod štampe i tri kroz sito. Dodati prethodno pripremljenu smešu, pavlaku i preostali šećer. 6. Temeljito miješajte sve na homogenu masu. Zatim dodajte zdrobljene kandirano voće i bobice. 7. Miješajte, stavite u formu za Uskrs i pokrijte s salvetom ili ručnikom. Pritisnili smo i očistili na hladnom. Najbolje je staviti Uskrs u frižider za noć. 8. Raspali smo Uskrs na jelo. 9. Ukrašujemo gotove kašasto voće i bobice po vašem ukusu. Takođe možete posipati s orasima, oljuštenim sjemenkama, čokoladom ili obojenim konditorskim oštricama.
Usluge: 3-4