Domaća pica
Mnoge žene ne žele da kuvaju picu, jer je potrebno dugo vremena da se probija sa testom, a uobičajene gajbe nisu ukusne. Zbog toga je neophodno potrošiti dodatni novac i naručiti pizzu u ugostiteljskim objektima. U stvari, umesto preplaćivanja dva ili tri puta, možete sve učiniti sami i provesti 20 minuta na procesu kuvanja.
Zapravo, cela zagonetka u testu. Odmah vas upozoravam da vaša pica neće biti ista kao u italijanskom restoranu, ali ono što vam se sviđa zagarantovano je. Za kuvanje, morate uzeti zamrznuto testo. Postoje tri vrste testa: kvasac, kvasac i kvasac. Dakle, potreban je kvasni kvasac. Ako uzmete kvasac, to će biti suviše slatko, a puff, naprotiv, bez ukusa. Pored toga, potrebne su nam sveže pečurke, masline, kukuruz, paradajzna pasta, tvrdi sir, majonez, proizvodi od mesa (kobasica, piletina, slanina - prema vašoj diskreciji).
Pre kuvanja, potrebno je da uzmete pločicu za pečenje, na kojoj ćete širiti picu i navlažiti vodom. Dakle, zaštitite pizu od držanja do dna ploče za pečenje. Zatim isperite testo. Možete ga uvijati ako želite da osnova bude tanka ili da je ostavite kao što jeste. Stavite testo na pločicu za pečenje. Sledeća nam je potrebna paradajzna pasta. Potrebno je širiti tanak sloj na celoj površini testa. Sada možete ravnomerno širiti sastojke. Svi proizvodi su preseđeni na srednje komade. Na primjer, ako je to srednje veličine šampinjon, tada njen poklopac treba seći na četiri dijela. Posle postavljanja svih proizvoda, moramo imati netaknuti sir i majonez. Sada je njihov red dolazi. Majoneza treba zamazati tankim slojem na celoj površini pice, a potom sve izbrisati tvrdim sirom. To je sve, sada šaljemo piznu rernu. U zavisnosti od toga kako se zagreva, pica može biti spremna da se odvoji do dvadeset minuta. Zato s vremena na vreme provjeravamo sa drvenim štapićem i kada shvatimo da je pica spremna - izvlačimo naše jelo.
Da bi se pica bolje uklonila iz posude za pečenje, možete odmah iseckati testo na komade. Morate skinuti picu kada je malo hladno, zato nemojte žuriti i čekajte deset minuta. Ako ste strpljivi, proizvod ne očekuje frustraciju zbog činjenice da je pica loše uklonjena iz posude za pečenje i izgubila izgled.
Ako želite dati oštrinu i aromu, odmah odmah nakon izvlačenja pice iz pećnice, potresite fino iseckani beli luk.
I na kraju, mnogi stavljaju sveže paradajz u pizzu, ali u našem slučaju, bolje je to ne radi, jer su previše mokro testo, a piva je vodena.
Kačkavalj za vafle sa punjenjem mesa
Ako ste umorni od žvakanja kobasice, želite nešto meso, ali u isto vreme, finansije vam ne dozvoljavaju da uzimate puno mesa, a nema želje da traje peć, a zatim kuvati ove oblake. Da biste to uradili, biće vam potrebno jaje, gajbice, luk, beli luk i, zapravo, mleveno meso. Proširimo detaljnije sastojke.
Vafarske grede koje možete kupiti u bilo kom supermarketu su okrugle i pravougaone gajbe za kolače i male, za kolače. Veliki gajdi su profitabilni, jer su jeftiniji i dovoljni su za najveći broj poslastica.
Meso savetujem vam da uzimate piletinu, iako je svinjetina prilično pogodna. Zato odaberite koju vam najviše odgovara. Pola kilograma zrna po trideset obloga.
Ako govorite o luku, onda ćete imati jednu srednju glavu. Da biste posudu učinili oštrim, dodajte par karanfila od belog luka.
Što se tiče jaja, imat ćete pet ili šest komada za trideset porcija. Ali, ako želite više tetiva, možete kupiti desetak.
Sada da govorimo o samoj pripremi jela. Uzmite punjenje, sipajte u posudu. Tamo žemelko režim sijalice, stiskanje česna kroz garlicko, dodamo papar u prahu crnog bibera i soli. Sve je pomešano. U drugom plovilu razbijamo jaja. Ne morate odmah udariti sve, jer će prve oblake apsorbovati mnogo jaja. Zbog toga prekinite tri jaja, a zatim dodajte još više kada vidite da vafli nemaju ništa da namakate.
Sada vafli skinemo prazno. Na nama će biti okruglog, na njoj se nalazimo dio farmera u uniformnom sloju, tako da pokriva celu površinu. Pokrijte sa drugom gajbom. Dajte par minuta malo vafrićima. Zatim prekrijemo naš krug na osam jednakih delova, od kojih svaki potopimo u jaje sa obe strane i položimo na tanjir, prethodno izliveni s suncokretovim uljem. Ove vafle su pržene ne više od pet minuta, pa ih pažljivo pratimo i pretvaramo. Dok se priprema proizvodnja, pripremamo sledeću. Dakle, u dvadeset minuta, uvas će imati čitavo jelo ukusnih vaflića sa mesom u tepsiju, koje možete liječiti porodici i prijateljima.
Francuski Kittens
I na kraju, najjednostavniji recept za kokice, koji se može pojaviti samo. Za pripremu francuskih kutija potreban vam je pileći ili svinjski file, jaja, pavlaka (majonez), crni luk, so i papričica.
Za pripremu kutija potrebno nam je jelo u kome postavljamo krpu, vozimo jaja (količina je odabrana tako da je masa viskozna), pavlaka ili majoneza, dodajte mliječeni luk (jedna sijalica), sol i biber. Zatim ga temeljito miješamo. Trebali biste nabaviti supstancu koju možete nabaviti kašikom i proširiti budalu, ali ne bi trebalo da mijenja njegov oblik. To jest, vaše kutije ne moraju biti špricane kao standardne, ali nemojte dovesti do tačke da se rezultirajuća masa širi u pan kao palačinka. Trebalo bi da napravite nešto poput palačinke.
Sada sipajte suncokretovo ulje na tanjir i zapalite tanjir malo zagrejan. Zatim položite prve kante za porciju. Neophodno je sačekati do pet minuta i okrenuti ih na drugu stranu. Ako vidite da se donji deo još nije dobro ocvrti, vratite ih za pet minuta. Zatim okrećite kokice za jedan-dva minuta, dok ne vidite da su spremni. Čitav proces kuvanja ne traje više od pola sata, pored toga, čak i ne morate da rukujete rukama, stavljavajući kesice na tavanu. Istovremeno, uvek možete svojim dragim gostima zadovoljiti takvu kamuflažu.