- Svinjetina - 700 grama
- Šargarepa - 300 grama
- Salt - 1 kašičica
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Peršun - 30 grama
- Kupus - 2 kilograma
- Dugi zrno pirinač - 300 grama
- Luk - 3,5 komada
- Celera - 50 grama
- Dill - 30 grama
1. Pre svega trljajte šargarepu na srednjoj grupi. Zatim uzmite oštar nož i isecite fino i fino. Uzmemo veliki tepih, vatra mora biti srednja, uliti ulje tamo, kada se ulje zagrije, stavite luk tamo. Kada luk postane zlatan, dodajte naribanu šargarepu. Približno 10 minuta se može isključiti. 2. Istovremeno sa ovim, možete kuvati pirinač. Na srednjem vatri, dovedite je na polu pripremu, operite ga hladnom vodom i ostavite u stranu 20 minuta. 3. Zatim pređemo na kuvanje mleveno meso. Nemojte kupovati gotovo mleveno meso, jer se kupusi mogu dosta sušiti. Uzimamo mlin za meso i okrećemo meso. Naše punjenje je gotovo spremno. 4. Nastavljamo da se pripremamo za punjenje rogova kupusa. Sve stavljamo u jednu posudu. Onda morate sve da popijete i dodate so. Temeljito miješajte sve i naša punjenja su potpuno spremna. 5. Zatim su nam potrebni sveže kaljeni listovi kupusa. Uzimamo kupus, izrezali smo kormilo, u centru smo probušili viljuškom. Zatim idite nekoliko minuta u vrelu vodu, listovi će početi da se oslobađaju. Posle 10 minuta, uklonite lišće sa posude. 6. Borbeno lečenje leži na listovima kupusa i isključi. Ljuštenoj celeri, zelenici se dodaje u vodu, au povrćinoj bujici, na malom vatri, stavljamo rolne kupusa na odmor. To je sve. Naši kupusi su spremni.
Usluge: 12