Vrijedna kolač od torte Kolač od kromiranog kondenziranog mlijeka pripremljen je od osvježenog biskvita, sa pavlacem i puterom. Dostupni su sastojci za tortu i način kuvanja je prilično jednostavan. Na internetu, ovi recepti se ne razlikuju jedni od drugih. Skoro svuda, testo sa kakao i kremom pavlaka. Kao i obično, dosadno mi je ponoviti nečiji recept, a ne iz najboljih opcija ... Na stolu narudžbina bila je torta "Turtle", a sada imamo svoju Turtle, ali našu kornjaču, zelenu i blizu vode. Za to sam napravio "izlaznu fotografiju" u šumi. Razmotrite recept torte zajedno i razgovarajte. Sve dobro raspoloženje!
Sastojci:- Pšenično brašno 320 g
- Jaja piletina 6 kom.
- Šećer 225g
- Menta sveže 10 g
- Limun 1 kom.
- Sol 1 štapić
- Prašak za pecivo 0,5 tsp.
- Maslac 250 g
- Kuvano kondenzirano mleko 400g
- Pavlaka 250 g
- Confiture jagoda 2 tbsp. l.
- Colored Pills 80g
- Korak 1 Pripremite sastojke: brašno, prašak za pecenje, šećer, pavlaka 35% masti, jaja, puter, kuvano kondenzirano mleko, limun, svježa meta.
- Korak 2 Prebacite mikser u jako velikoj brzini sa šećerom i ščepom soli oko 5 minuta.
- Korak 3 U rezultujućoj svetlosti, mala masa jaja, dodajte brašno pomešano sa prahom za pecivo.
- Korak 4 Od sprigova nane koristimo samo listove. Presekli smo ga i zajedno sa par kašika mase jaja, mi trljimo.
- Korak 5 Dodajte krompir pire od mete do mase jaja.
- Korak 6 Premešajte i dodajte limunsku zest.
- Korak 7 Na listu za pečenje obložen papirom za pecivo, prosetajte testo kašikom, čineći krugove do 5 cm u prečniku. Pecite u zagrejanu rernu na 180 ° C oko 8 minuta. Oslobodimo ga od papira i ohladimo.
- Korak 8 Pomešajte maslac sa mikserom i dodajte kondenzovano mleko. Mi ga mešamo.
- Korak 9 Pljesajte hladnu pavlaku u šiljke.
- Korak 10 Dodajte kiselu kremu na kremu i miješajte s mikserom dok ne glatko.
- Korak 11 Isecemo kolačiće sa strane, dajući obliku 6 decagona. 4 blago podolgovate kolačiće i 1 krug lijevo za noge i glavu.
- Korak 12 Okrugli oblik pokriven je filmom za hranu. Razmenjujemo kolače na dnu i zidove, kao ukras.
- Korak 13 Pola kreme stavimo na biskvite.
- Korak 14 Sljedeće distribuirati sječe kolačića.
- Korak 15 Širite drugu polovinu kreme. Na vrh, pokrijte krem sa ostalim kolačićima. Pokrijte sa filmom za hranu i dobro ga stavite u ruku, tako da je kolač dovoljan da uđe u kremu.
- Korak 16 Stavite ploču sa opterećenjem. Očistimo u frižideru najmanje 8 sati.
- Korak 17 Okrenite kolač preko posude, otpustite film. Unešćemo nogu i glavu, koja je odložena ranije.
- Korak 18 Mi ćemo ukrašavati slatkiše (obojene pelete), ubacivši ih u kremu duž oboda keksa. Možete dodatno dekorirati po želji. Bon appetit!