Holiday Cake "Turtle"

Šteta je što je rođendan jednom godišnje. Naročito ako majka u čast ovog praznika dobije recept za kornjaču "Turtle" iz beležnice i počinje da priprema proizvod konditora koji već nekoliko godina nije dosadan. Posuda ne može ostaviti ravnodušne mrvice. Na kraju krajeva, "Turtle" daje deci malo magije i bajke, omogućava fantaziranje. A ukus neće ostaviti indiferentan slatki zub. Predlažemo da postanete vila vila i koristite naš recept korak po korak za Turtle Cake. Umesto čarobnog štapića treba da se rukujete kašikom, a brašno, jaja i puter će pomoći pripremanju čudesnog nektara.

Pripremamo čudesnu tortu "Turtle" sa pavlacem

Klasičan recept torte torte kombinuje nekoliko prednosti odjednom. Prvo, vrlo je lako. Čak i početna ljubavnica moći će da pekne domaći konditorski proizvod i iznenadi svoje goste. Drugo, torta se može kuvati sa decom. Oni će biti oduševljeni prilikom stvaranja životinje sopstvenim rukama, nacrtati oči i usta njemu, prerezati šape i rep.

Neophodni sastojci:

• jaja - 6 komada
• brašno - 2.5 čaše
• šećer - 2,5 čaše
• Maslac - 50 g
• pavlaka 250 g
• mleko - 2 tbsp. l.
• kakao - 2 tbsp. l.
• soda vodka sirće - 1 tsp. za soda i 1 tbsp. l.

Način pripreme

Kao i većina kremnih torti, "Turtle" je bolje kuvati u večernjim časovima. Zatim će slojevi biti dobro zasićeni i biti sočni.

1. Da počnemo sa mikserom, jaja dobro premazali sa 1,5 čaše šećera.


2. Jednu kašiku sode treba ugasiti sirćetom (u količini od 1 supene kašike). Dodajte u jaja.


3. Počnite lagano dodavati brašno u testo. Možda će biti potrebno 2-2,5 čaše. Dodajte brašno postepeno i pažljivo ga miješajte. Testo treba da ima istu konzistenciju kao kiselu kremu. Uključite pećnicu da se dobro zagreje.
4. Stavite pergamentni list na pločicu za pečenje ili dobro ga masirajte margarinom. Počnite praviti male kolače sa žlica. Sipajte testo na dobru udaljenost jedni od drugih. Tokom procesa pečenja kolači će se povećati.


5. Pošto je testo vazdušno i tanko, kolači će biti spremni za 7-10 minuta. Nemojte dugo ostati van kuhinje. U ovom trenutku možete napraviti kremu. Mikser mešajte sa pavlacem i pola čaše šećera. Šećer treba potpuno da se rastvara.
6. Počnite širiti torte na lepom jarlu. Ne zaboravite na četiri noge, glavu, koja bi trebalo da se razlikuje po veličini i malom repu. Svaki sloj je dobro podmazan kremom.


7. Poslednji korak u receptu za "Turtle" tortu je priprema glazure. Pre ovog koraka, maslo treba ukloniti iz frižidera, trebalo bi da bude mekših konzistencija. Miješajte maslac, šećer, mleko i kakao. Stavite sve na sporu vatru, stalno mešajući, dovedite do vrelega. Moćete isključiti glazuru od vatre kada se šećer potpuno topi.


8. Počnite podmazivanje gornjeg sloja glazom. Glava i šape bi trebalo zamazati pavlima, tako da onda možete da očistite na njoj da biste sasvili oči na glavi i utkali na šape.

Remek-delo konditorskih proizvoda je spremno! Najvažnije je pokušati da se oduprete i ne jedu dok gosti ne stignu. Pošaljite svoju kreaciju u frižider i pustite da se dobro popije u kremu.