- Voda - 0,5 čaše
- Brašno - 1 staklo
- Sol - Po ukusu
- Biljno ulje - 2 Art. kašike
- Kiseli kupus - po ukusu (punjenje)
1. Prvo pripremite testo. U posudu, mješavajte so i brašno, nalijte dve kašike biljnog ulja u ključu, i pomešajte ovo kuhanjem vode. Obrišite dovoljno energično, formirajte loptu, a zatim ga stavite u celofansku torbu. Ostavite da se ohladi. Zatim, veličina oraha sruši kugle od testa, a svaka od njih se uvlači. 2. Punjenje služi kiselog kupusa. Stavimo kupus na ivicu ravnog kolača, a zatim se pretvorimo u rolnu. Mi to radimo sa svakom hlebom. 3. U grejanom tiganju sa biljnim uljima (poželjno je da je tanjir dubok), pržite krpicu. Pržite do zlatne boje. 4. Zatim sipajte vodu sa ključanjem u tanjir i pokrijte ga poklopcem. Otprilike pet do deset minuta ugasi. Sada pripremite sos za knedle. Očistimo i fino iseckamo luk, sve dok ne pržimo zlatno-braon, ovde sipamo sok od paradajza i kuhamo do gustog. Začini se dodaju na samom kraju. 5. Dumplings knedle su spremne. Bon appetit!
Usluge: 6