- brašno - 3 čaše
- soli - 1 kašičica
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- ruzmarin - 2 Art. kašike
- crni biber - 1 Art. kašičica
- topla voda - 1 staklo
- maslinovo ulje - 3/4 čaše
- papir za pergament - 8 komada
- maslinovo ulje - 1 šolje
- morska so - 8 Pinch
1. Postavite veliku tačku za pečenje u pećnicu i zagrejte na 230 stepeni. Sasvim isecite ruzmarin. Smeši brašno, so, prašak za pecivo, ruzmarin i crnu biber zajedno u velikoj posudi. 2. Dodajte vodu i maslinovo ulje, promešajte drvenom kašikom dok ne dobijete strmo testo. 3. Formirajte loptu iz testa, zavijte je u plastičnu ambalažu i pustite da stoji oko 30 minuta. Zatim je testo podeljeno na 6-8 komada, u zavisnosti od veličine vaših listova pergamentnog papira. 4. Jednim po jedan propuštajte svaki komad testa sa velikom količinom brašna na radnoj površini u okruglom obliku do željene debljine. Stavite tortu na papir za pergament. Koristite četkicu, masovno masirajte tortu sa maslinovim uljem i potresite malo morske soli. 5. Stavite vruću posudu za pečenje i pecite 8-12 minuta dok ne postanete blago braon. Uklonite iz rerne, ostavite da se ohladi i probijete u velike dijelove. Ponovite sa preostalim testom.
Usluge: 12