Danas ćemo pričati o testeninama! I nemojte samo reći da su bolji. Od ovoga sigurno nećeš dobiti težinu. Nećemo pričati o špagetima pšenice ili školjkama, pričamo o originalnim pirinčnim rezancima. Najverovatnije, već ste čuli za njih. Da li ste znali šta su korisni za naše telo? Ako nije, onda je vrijeme da saznamo o tome.
Šta je "pirinač"?
Ukus se veoma razlikuju od uobičajenih testenina, na koje smo navikli da jedemo. Proizvodite ovaj proizvod od vode i pirinčnog brašna Najčešće se mogu videti u obliku školjki i špageta. I u boji izgledaju kao pareni pirinač. Te testenine se često nazivaju transparentnim ili jednostavno bijelim.
Okus tjestenina je vrlo osjetljiv i nezaboravan. Možda zvuči čudno, ali svi koji su pokušali ovu vrstu testenina nisu mogli ponovo da ih kuvaju. Jednostavno nema sumnje da će pirinčana testa biti vampirana. Njihova aroma podseća na ukusnu žitaricu pirinča. Preplavila je kuhinju. Da li već osećate ovaj miris?
Vrste proizvoda od pirinča
- Pirinčani rezanci (pirinač vermicelli) - zahtevani proizvod istočne kuhinje. Rezanci su veoma dugi i transparentni po izgledu. Pogodno za salate, supe i azijske kuhinje.
- Pirinčeve testenine - mala cev. Imaju oblik olakšanja. Makaroni imaju dijagonalni rez i podsećaju na olovku, pa su makaroni i dalje dobili ime - perje. Pirinčeve testenine mogu biti ukras ili koristiti za kuhanje prvih kurseva.
- Pirinač sa pirinčicama - prozirni roleri imaju veoma prijatan ukus. Njihov miris pirinčanih zrna će vas udariti. Preporučite ih da koriste za prvi kurs. Poslužite kao ukras za jela od mesa i ribe. Ponekad se koristi za cisterne.
- Spirale od pirinča - beli spirale liči na oblik izvora. Može se jediti toplo i hladno sa sosom ili oblačenjem. Pripremljeni su brzo.
Koliko su korisne testenine od pirinča?
Testenine od pirinčnog brašna mogu se jediti kod ljudi svih uzrasta. Nema ograničenja. Savršeno utiču na ljudski organizam. Zato je vreme da saznamo u čemu su toliko dobri.
Ako redovno jedete pirinčeve testenine, onda se smatra odličnom prevencijom za alergije, aterosklerozu i u slučaju povrede štitne žlezde. Da, i testenine su odlične za ljude koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom.
Treba napomenuti da pirinčani makaroni pozitivno utiču na nervni sistem čoveka, ako koristite testenine od riže, onda ćete biti manje nadražljivi. Vaše telo proizvodiće više endorfina (hormona sreće). Uskoro ćete sve gledati pozitivnije i početi život. I sve zahvaljujući testenini! Napunite dobro raspoloženje!
Riž testenine sadrže vitamine B i PP, vlakna, magnezijum, jod, fosfor, kalcijum, natrijum i kalijum. O ovoj korisnosti ne završite.
Ova hrana obogaćuje telo i normalizuje metabolizam supstanci u telu. Jedan deo testenina može brzo zasićiti. Proizvod pirinča ima generalno jačanje efekta na osobu. Takođe doprinosi lečenju određenih bolesti, kao što je čir ili gastritis. Zahvaljujući svom sastavu, pasta je u stanju očistiti žlijezde i pored toga apsorbuje i telo. Dakle, ako se bojite svoje figure, ovi etamakaroski neće vas povrijediti.
Za razliku od pšenice, testenine od pirinča su hipoalergične. Napominjemo da u ovim pastama nema holesterola i glutena. A gluten, kao što znate, proteina koja usporava metabolizam. Gluten je protein glutena, nalazi se u zobi, pšenici, ječmu i izaziva mnoge probleme sa zdravljem. Zbog činjenice da takvih supstanci u proizvodima riže, osoba nema alergijske reakcije i problem sa gastrointestinalnim traktom. Ali testenine pšenice mogu izazvati alergije kod ljudi.
Prednosti testenine od pirinča
Kao što smo ranije rekli, testenina se proizvodi od pirinča. Da bi to bilo preciznije, to je od zrna pirinča i vode, specijalna tehnologija gnječenja testa. Kuharske testenine imaju istočne korene. Neko kaže da proizvod dolazi iz drevne Kine, drugi misle da je to iz Japana. Japanci još slave jedni drugima sa tankim "tosi-kosi" testenama (koji prolaze iz godine u godinu) kako bi život je trajao sve dok je ovaj rezanci.
Pirinčeve testenine ne čine pšenicu. Mnogo je lakše kuvati. Izuzetno su bijele i providne po izgledu, imaju jedinstvena svojstva. Oni zadržavaju svu korisnost pirinča. Makaroni ne sadrže masnoće, što daje veliku prednost.
Priprema proizvoda samo 10 minuta i istovremeno zadržava oblik. Savršeno se poklapaju sa različitim proizvodima. Korisna svojstva proizvoda čine da razmišljamo zašto ih nismo uključili u iraciju? Stoga, ako još niste jeli, onda je vrijeme da se u supermarket odvezete testeninom.
Jednostavno kuvanje
Varim Shkvarim. Najlakši način je kuhati testenine u tiganju. Vreme kuhanja varira od 5 do 12 minuta, u zavisnosti od njihovog oblika. Dodati so po ukusu i spremiti! Odjednom ih bolje kuvati. Oni su ukusni, ali svežiji. Može se poslužiti morskim plodovima ili mesom. Ali hladne testenine će odgovarati za salate i druga jela.
U supu se mogu dodati testenine od pirinča. Pirinčani rezanci su odličan sastojak u piletini supu ili redovnoj mesnoj čorbi. Ima vrlo prijatan ukus i daje vam rafinisane note za vaše jelo. Treba ga dodati na kraju kuvanja. Pošto kuvanje traje samo nekoliko minuta.
Možete pokušati napraviti salatu sa škampima. Veoma ukusno je jelo sa parmezanom. Eksperimentišite i osećajte se kao kuhar! Bon appetit.
Bili smo uvereni da su pirinčeve testenine divan i koristan proizvod. Oni pomažu da izgube težinu i poboljšaju metabolizam u telu. Prema tome, trebalo bi da bude uključeno u našu ishranu. Možete sami izmišljati recepte i raznovrsiti vašu kuhinju. Najbolje od sreće!