Voda je univerzalni rastvarač. Učestvuje u procesu regulisanja svih telesnih funkcija. Zahvaljujući dovoljnoj količini vode, elementi tolerantni za vodu (nutrijenici i hemikalije, hormoni) su dostupni najvažnijim organima. Dostići dehidrirane ćelije, voda pokreće vitalne hemijske i fizičke procese.
Voda smanjuje apetit i podstiče sagorijevanje masti u telu. Dokazano je da ga nedostatak u organizmu dovodi do povećanja rezervi masti u telu, i obrnuto - dovoljna količina vode pomaže telu da smanji te akcije. Ovo se objašnjava činjenicom da voda obezbeđuje normalno funkcionisanje bubrega. Nedostatak vodi do činjenice da se bubrezi ne bave svojim radom na obradi određenih proizvoda, a neki od njih bacaju u jetru. Zauzvrat, jetra vrši jednu od najvažnijih funkcija u telu - preradu masti u energiju koja je neophodna za osobu. Ako jetra treba uzimati deo bubrega, onda se na kraju ne bori sa njihovim radom. Kao rezultat toga, manje masti je spaljeno, više se odlaže.
Koristeci dovoljno vode, obezbedjujemo dobro razmenu tečnosti. Organizam koji prima manje vode uključuje tzv. "Zaštitu" i pokušava da spasi svaku kap. Tečnost u našem telu je smeštena u međularnom prostoru - stoga oticanje stopala, stopala i ruku. Privremeno ozdravi ovu bolest dijetika. Zajedno sa vodom iz tela, one takođe uzimaju važne supstance. Telo ponovo uključuje "zaštitu" i opet se nalazi akumulacija bilo koje tečnosti, što dovodi do pogoršavanja situacije. Da biste izbegli takav problem, jednostavno morate dati telu dovoljno vode.
Ako imate kršenje metabolizma vode, najverovatnije je razlog za to sol. Za prenos natrijuma naš organizam može biti samo u malim količinama. Što više soli koristimo, više vode treba da ga rastvorimo. Prema tome, kako biste se oslobodili viška soli, potrebno je piti više. Ostatak posla će preuzeti bubrezi.
Sistemi razmene kompletnih ljudi su izloženi većem opterećenju nego sistemi razmene ljudi sa normalnom težinom. Stoga, ljudi sa viškom telesne mase trebaju više vode. Voda pomaže u održavanju potrebnog tonusa mišića, štiti od dehidracije mišića tokom njihove kontrakcije. Takođe sprečava krutost kože, što se može uzeti u obzir uz gubitak težine. Voda uklanja višak supstanci iz tela, na primer, zapaljene masti.
Voda takođe pomaže kod zaprtja. Kada telo oseti nedostatak vode, počinje potražiti izvore prijema. A prvi takav izvor je velika creva, koja dovodi do zaprtja. Ali dovoljna količina vode normalizuje rad creva.
Koliko vode treba da konzumira osoba? Prosečno oko osam naočara (po 200 ml). Ljudi sa viškom težine treba piti više - u izračunavanju jednog dodatnog stakla za svakih 12 kg viška težine. Više treba piti ljudima koji su uključeni u sport, kao iu vrućem i suvom vremenu. Bolje je piti hladnu vodu, jer ga telo brže apsorbuje, a prema nekim stručnjacima, pomaže da sagore više kalorija nego toplo.
Dovoljna količina vode u telu doprinosi savršenom balansu tečnosti u njemu. To mu dozvoljava da napravi takozvani "proboj". To znači da:
- postoji poboljšanje endokrinih žlezda;
- ispuštanje viška vode, smanjenje rezerva tečnosti;
- Jetra preradi više masti u gorivo;
- povratak prirodne pojave žeđi;
- U večernjim satima osoba se oseća manje gladnom.
Ako dođe do prestanka pijanja dovoljno vode, onda se tečna ravnoteža ponovo pokvari, tijelo počinje da akumulira vodu, povećava težina, prirodna žeđ nestaje. Poboljšati situaciju može biti, vremenom unazad, i pružiti novi "proboj".