Torta meda pečenje meda torta - težak zadatak. U smislu da će morati puno vremena posvetiti. Za razliku od mnogih drugih kolača, koji se sastoje uglavnom od dva, najviše tri kolača, na međi je šest, osam ili čak više njih. Istina, svaka torta je vrlo brzo pečena, samo imajte vremena da se okrenete da stavite sledeću u pećnicu. Djeca u onim porodicama gdje su medeni pehari pečeni za svaku proslavu, veoma vole biti prisutni u ovom procesu. Nemojte imati vremena da mumite na tanjir kako biste srezali ivice torte upravo izvučene iz pećnice, pošto su svi ostanak odmah oduzeti od prstnih prstiju i nestaju. Veoma slatki i krhki su ti slatki kolači. Ali onda, kada je kolač namočen kremom, ne sjećate se da je poluproizvod bio suv i krhka. Ova poslastica se ispostavlja tako nežna da se jednostavno topi u ustima. Gotovo je nemoguće pokvariti kolač od proizvođača meda, uvek uspeva uopšte, uzeti će samo vrijeme i strpljenje. I oni koji se plaše da kontaktiraju s kremom, mogu impregnirati tortu uobičajenu kiselu kremu pomešanu sa šećerom. Prema mnogim ljubiteljima meda, ova verzija kreme je najbolja.
Sastojci:- Pšenično brašno 6 tbsp.
- Maslac 50 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer 1 tbsp.
- Med 2 tbsp. l.
- Soda 2 tsp.
- Podignite svetlost 3 malo
- Orah 30 g
- Maslac 200 g
- Šećer 1 tbsp.
- Pavlaka 800 g
- Korak 1 Da biste napravili tortu potreban vam je brašno, šećer, pavlaka, puter, orasi, smoked grožđice, med i jaja.
- Korak 2 Povežite 2 jaja i 1 tbsp. šećer u kontejneru, koji se onda može staviti na vodeno kupatilo, na primer posudje i dobro dobro mlati.
- Korak 3 Zatim dodajte 50 grama maslaca na sobnoj temperaturi, 2 tbsp. l. dušo, 2 tsp. soda.
- Korak 4 Stavite sve u vodeno kupatilo, mešajte dok se svi sastojci ne rastvore - treba dobiti homogenu masu.
- Korak 5 Zatim postepeno uvodite 2 šolje brašna i dobro se mešajte, tako da nema grudve. Donijete vodeno kupatilo do vrele, mešajući testo, a zatim uklonite posudu iz vatre.
- Korak 6 Ohladi testo na sobnoj temperaturi.
- Korak 7 Radno površinu obogaćite brašnom i položite hladno testo.
- Korak 8 Gnetite testo tako da zaostaje za rukama, ali ostaje dovoljno mekano.
- Korak 9 Zatim podelite testo na 6 jednaka dela.
- Korak 10 Svakog komada uvucite u kolač od 4-6 mm, ako se testo ne uvlači, a zatim dodajte malo brašna.
- Korak 11 Isecite tortu u obliku ploče. Odseći opekotine - i oni će biti pečeni i otići u prah tortu.
- Korak 12 Pladanj je dobro posutiran brašnom, položiti tortu na njega i napraviti punktove viljuškom u testu.
- Korak 13 Isperite tortu u zagrejanoj peći na 180 ° C 2-4 minute pre ružičaste boje. Zato pecite sve kolače.
- Korak 14 Zadržavanje na isti način.
- Korak 15 Sa gotovim kolačima sa kulinarskom četkom, uklonite višak brašna.
- Korak 16 Pripremite kremu od pavlake.
- Korak 17 Napravite odrezak na male komade.
- Korak 18 Sušenje se dobro opere i osuši, iseče orahe.
- Korak 19 Stavite prvu tortu na posudu i dodajte 3 pune kašike kašike.
- Korak 20 ravnomerno raspodelite kremu i dodajte malo grožđica.
- Korak 21 Pokrijte sledećim kolačom i tako podmazite sve kolače, dodajući grožđice.
- Korak 22 Mase top tortu i bočice torte s kremom.
- Korak 23 Zatim posipajte mrvicama, grožđem i orasima. Ostavite tortu na sobnoj temperaturi 30-40 minuta, a zatim prebacite u frižider najmanje 3 sata.