Pita sa piletinom jetru

Prvo - gnetimo testo. U posudu za mešač dodajte 1 jaje, puter, brašno, mleko Sastojci:

• Jajce - 2 komada
• Maslac - 150 grama
• Salt - 1 kašičica
• Mleko - 2 komada. kašike
• Grožđice - 1 st. kašičica
• Voda - 1 st. kašičica
• Pileća jetra - 150 grama
• Brašno - 250 grama
• Šalot - 1 komad
• Beli luk - 1 zub
• Krem (sadržaj masti ne manje od 20%) - 250 mililitara
• Listovi bosiljka - 1 Art. kašičica

Upute

Prvo - gnetimo testo. U posudu za blender dodajte 1 jaje, puter, brašno, mleko i sol. Vazni do glatka. Zatim uvucite testo do debljine 3 mm, stavite ga u pećnicu i pecite ga u pećnicu na temperaturi od 200 stepeni točno 10 minuta. Radimo na piletini jetri - uklonimo sve hokke i film, moji, isečeni na male komade. U posudu za mešalicu dodajte jetru, sitne šalove i karanfile. Mršav do konzistentnosti pire krompira. Dodajte kremu, bosiljak, jedno jaje, sol i biber na istu posudu blendera. Miješajte dok ne glatko ponovo. U pećnici je temperatura smanjena na 160 stepeni, izvlačimo naše testo. Isprati testo sa grožđem i sipati masu iz blendera. Pečite na temperaturi od 160 stepeni za još 30 minuta - a pita sa piletinom jetru je spremna!

Usluge: 3-4