Palačinke sa grožđem Ovakve palačinke su korisne i ukusne - šta bi bilo bolje za doručak! Palačinke se kuvaju na brašnom ovsena, što je lako napraviti mlevenjem ovsenih pahuljica u posudi blendera ili mlin za kafu. Uz parene grožđice, meke i slatke, ove palačinke će se dopasti i djeci i odrasli! Pruži ih pavlima, na šoljicu mirisnog jakog čaja - a taj dan je postavljen!
Sastojci:- Pšenično brašno 1 tbsp.
- Ovsena kašica od brašna 160 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećer 3 žlice. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Sol 1 štapić
- Rozinovo svjetlo 2 g
- Kefir 250 ml
- Suncokretovo rafinirano ulje 80 ml
- Korak 1 Za proizvodnju ovsene kaše sa grožđem potreban je oat brašno, pšenično brašno, jaje, šećer, soda, so, grožđe, kefir, rafinirano suncokretovo ulje.
- Korak 2 Isperite surome sa vodenom kuhnom vodom.
- Korak 3 Mješavina brašna, pšeničnog brašna, šećera, soje, sode u dubokoj posudi.
- Korak 4 Miješajte s vijkom i premjestite jaje sa suvim sastojcima.
- Korak 5 Zatim, morate sipati kefir, 30 ml rafinisanog suncokretovog ulja. Mešajte testo tako da nema grudvica.
- Korak 6 Sa grožđem odvodite vodu, dodajte ga u testo.
- Korak 7 Mešajte sa mahalom dok se ne dobije homogena pavlaka. Ako dobijete previše debelo testo, sipajte malo više kefira, ako je tečnost - dodajte pšenično brašno.
- Korak 8 Isprati fritters na rafinisanom suncokretovom ulju na uobičajeni način na vrućem tiganju. Servirati, zalijevati pavlake i posuti grožđem, za desert, poželjno toplo.