- maslac - 4 predmeta. kašike
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- sijalice - 1/2 komada
- beli luk - 4 zuba
- tigarski škampi - 450 grama
- bijelo vino - 1/2 čaše
- limun - 2 komada (sok)
- vruće tabasko sos - - Po ukusu
- Sol i crni biber - - Po ukusu
- testenine "Kosa anđela" - 240 grama
- zelenilo - - Po ukusu
- Parmezan sir - 1/2 šolje
1. Dobro sipajte luk. Preko štampe prenesite česme česna. U srednjem tepsiju dovedite slanu vodu u vrelinu. Zagrejati maslinovo ulje i rastopiti maslac u velikom tiganju na srednjoj vrućini. Dodajte crni luk i beli luk u teglu i pržite 2-3 minuta dok luk ne postane providan. 2. Dodajte kozice, mešajte i kuhajte 2 minuta. Dodajte sok od limuna. 3. Dodajte bijelo vino, puter, sol i biber i vrući sos. Mešati i smanjiti toplotu na minimum. 4. Bacite testenine u ključnu vodu. Pripremite testenine dok se ne kuvate. Odvoditi vodu postavljanjem 1-2 čaša tečnosti u stranu. 5. Uklonite tanjir iz vatre. Dodajte pastu i miješajte dodavanjem makarone vode ako je potrebno. Dodajte začin, slanu i biber ako je potrebno. 6. Posuti vrh sa naribanim parmezanskim sirom, peršunom i bosiljem i odmah služiti.
Usluge: 6