- Pasta Linguini - 1 komad (pakiranje)
- maslinovo ulje - - Po ukusu
- pileće butine - 8 komada (bez kože i kostiju)
- luk - 1 komad
- beli luk - 3-4 zuba
- belo vino ili pileća juha - 1/2 čaše
- paradajz - 450 grama
- sol i biber - - Po ukusu
- šećer - 1 štapić
- zelenilo - - Po ukusu
- Parmezan sir - - Po ukusu
1. U sudu donosite lagano slanu vodu do curka. Dodajte testenine i kuhajte dok ne završite. Pileće filete podelite na male komade. 2. Zagrejati veliku tiganju, sipati maslinovo ulje, a zatim dodati polovinu rezanog mesa. Pržite 1-2 minuta sa svake strane do braon. Ponovite sa preostalom polovinom mesa. Stavite kuvanu piletinu u stranu. 3. Dodajte maslinovo ulje vruću tiganju i stavite seckani luk i beli luk, mešajte. Dodajte vino (ili pileća juha). Kuvati dok se tečnost ne smanji za pola. 4. Dodajte 2 limenke rezancenog paradajza i miješajte do homogena. Dodajte so i biber po ukusu, šapu šećera. Smanjite toplotu i kuhajte 15 minuta. 5. Dodajte piletinu i nastavite kuhati još 15 minuta. Na kraju kuvanja dodajte seckani zelenilo, miješajte. 6. Stavite testenine na posudu ili u veliku posudu i zalijte pripremljeni sos. Posuti s naribanim parmezanom i poslužiti.
Usluge: 6