- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- velika sijalica - 1 komad
- beli luk - 2 zuba
- limun - 1 komad (piling i sok)
- crvene paprike - 1 kašičica
- osušena majčina duša - 1 čajna žličica
- svežih listova špinaste - 2 šolje
- Orzo pasta - 1 1/2 čaše
- biljna ili pileća juha - 8 čaša
- voda - 2 komada. kašike
- kukuruz - 1 st. kašičica
- Parmezan sir - 1/4 kugla
1. Fino iseckati luk, iseckati beli luk. Zagrejte maslinovo ulje u velikom tepihu. Dodajte luk i beli luk i pržite 3-4 minuta dok se ne pojavi miris. 2. Dodajte limunski sok, ljuspice crvene paprike i osušenu timijan. Kuvajte još 3 minute dok luk ne bude providan i providan. 3. Smanjite toplotu do sredine i dodajte spanać i paste Orzo. 4. Kuvajte 1 minut, a zatim dodajte čorbu i limunov sok. Dodajte do vrele i kuhajte 12-15 minuta dok se pasta gotovo ne spremi. 5. Ispustite 2 žlice vode i kukuruza u maloj posudi. Dodati dobijenu smešu u supu koja je lagano ključala i brzo se mešati. Kuvajte oko 3 minute dok se supa ne gube. 6. Odmah poslužiti, posuti s svežim naribanim parmezanom.
Usluge: 8