Hrustljava salata Prednosti pekinškog (kineskog) kupusa već su čuli - predlažem da pripremim jednostavnu salatu, koja će čak iu hladnoj sezoni podsećati na proleće svojim krčkom i svežim ukusom. Pekingski kupus je mnogo nežniji od belog kupusa, ali blago gusti od salate, za razliku od koga savršeno zadržava oblik čak iu obliku klesane, krastavci i zeleni luk daje osvežavajuću aromu, a kuvana jaja ga čine bledom. Provedite malo vremena da vašu večeru ili večeru učinite živopisnijim.
Sastojci:- Kupus, Peking 1 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Jaja piletina 2 kom.
- Majonez 2 tbsp. l.
- Zeleni crni luk 50 g
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Da biste pripremili salatu potrebno je: Peking (kineski) kupus, jaja, mali zeleni luk, krastavac, majonez i sol.
- Korak 2 Prvo natrijte jaja.
- Korak 3 Preporučujem uklanjanje top 5 listova kupusa za ukrašavanje posude za salatu.
- Korak 4 Dok su jaja kuvana, tanko seče kupus.
- Korak 5 Preseći krastavac u trake.
- Korak 6 Crumble nekoliko zelenih pera od crnog luka.
- Korak 7: Isperite jaja u kockice.
- Korak 8 Preklopite sve sastojke u posudu, sezonite soljem i sezonom uz majonez.
- Korak 9 Poslužiti zelenu salu na listovima Pekingskog kupusa, ukrašavajući zelenilom.