Kreker sa parmezanom

1. Fino rastvorite parmezan sir. Peć za zagrevanje do 200 stepeni. Veštačko pecivo Sastav:

• brašno - 1 šolje
• sol - 1/2 čajne žličice
• Parmezan sir - 1/2 šolje
• maslac - 4 predmeta. kašike
• krema - 1/4 stakla
• Sol, crni biber, susam ili mak - - Po ukusu (po želji)

Upute

1. Fino rastvorite parmezan sir. Peć za zagrevanje do 200 stepeni. Provucite lonac za pečenje papirom papira ili lagano potresite brašnom. Brašno, sol, sir i puter mešati u posudu procesora hrane do kremaste konzistencije. 2. Dodajte oko 1/4 čaše kreme i ponovo se mešajte. Ako se testo ne lepe zajedno, dodajte još nekoliko kašičica kreme. 3. Testo izvucite na lagano prosijenu površinu do debljine 6 mm ili malo razređivača, dodajući brašno po potrebi. Koristeći sekač za kolače sa valovitim točkom ili oblikom, isecite testo u krekere. 4. Postavite ih na pripremljenu ploču za pečenje na udaljenosti od 2,5 cm jedan od drugog. Prokucati celu površinu krekera viljuškom i potresati s solom, crnim biberom, susamom ili makom. Pečenje krekerja do blago braon boje, oko 12 minuta. 5. Neka se krekeri hlade na šalteru, služe toplo ili na sobnoj temperaturi. Čuvajte krekere u zapečaćenim kontejnerima nekoliko dana.

Usluge: 8