- topla voda - 450 mililitara
- soli - 4 kašičice
- krompir - 6-8 komada
- Žuti luk - 1 šolje
- svježi mljeveni crni biber - 1/2 čajna kašika
- maslinovo ulje - 1/2 šolje
- testo za picu - Po ukusu
- svježi listovi ruzmarina - 1 Art. kašičica
- Parmezan sir - Po ukusu
1. Ugrejte pećnicu na 260 stepeni pomoću brojača u sredini pećnice. U srednjoj posudi, kombinirajte vodu i sol, mešajući dok se sol ne rastvori. Lupite i sječite krompir u vrlo tanke rezove debljine oko 1,5 mm. Stavite komad krompira u slanu vodu tako da ne oksidiraju i ne postanu smeđe. Potopite ih u salamu oko sat vremena. 2. Baci krompir u sjaj i istiskuje što više vode. Zatim osušite krompiriće. 3. U srednjoj posudi mešajte krompice krompira, seckani luk, crni biber i maslinovo ulje. 4. Položite mešavinu krompira ravnomerno preko površine celog testa. Stavite malo više punjenja oko ivica testa, jer se ispred testa obično kuva brže. Potopite ravnomerno ruzmarinom. 5. Pečite picu u pećnici 30 do 35 minuta, sve do zlatno braon. Na 20 minuta kuvanja popijte pizu sa naribanim parmezanom na pici i nastavite pečenje. Pice stavite na toplu ili na sobnoj temperaturi.
Usluge: 8