- jaje - 1 komad
- smeđi šećer - 3/4 čaše
- mleko - 1/2 šolje
- debela krema - 1/2 čaše (plus 1 žlica)
- rastopljen puter - 1/2 čaše
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- pavlaka - 2 komada. kašike
- brašno - 1 1/2 čaše
- kakao - 1/4 čaše
- soda - 1 1/4 žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- krem (recept ispod) - 1/4 čaše
- omekšano maslac - 1/2 čaše (krema)
- maslac od kikirikija - 2/3 čaša (krema)
- šećer u prahu - 3 šolje (krema)
- mleko - 1 st. žlica (krema)
- ekstrakt vanile - 1 kašičica (krema)
- sol - 1 pinč (krema)
- šećer - 1 staklo (sos)
- kakao - 1 staklo (sos)
- sol - 1 pinch (sos)
- brašno - 2 Art. kašike (sos)
- vrelo ili vruće mlijeko - 1 staklo (sos)
- maslac - 1 Art. žlica
- ekstrakt vanile - 1 kašičica (sos)
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. U posudu, utrljajte jaja i šećer dok ne glatko. Dodajte mleko, krem, puter i ekstrakt vanile, mešajte. Dodajte pavlaku i mešajte. 2. Odvojite suhe sastojke zajedno, a zatim dodajte u mešavinu jaja. Stir. 3. Preklopite oblik kifle sa linijama za papir. Nalijte testo u kalup koristeći 1/4 čaša testa za svaki deo kalupa. 4. Ispečite tortu 15-18 minuta. Dozvolite da se ohladi. 5. Pripremite kremu. Miješajte maslac i kikiriki puter s mikserom. Dodajte šećer u prahu i bijete mikser sa malom brzinom. Postepeno dodajte mleko i vanilin ekstrakt, dok nastavite da trepnete. Dodati jonku soli i mešati dok krema nije ravnomerna. Ako je krema previše gusta, dodajte još mleka; ako je previše tečnost, dodajte još šećera u prahu. 6. Napravite mali žleb u ohlaženim kolačima i popunite kremom. Ukrasite kremom napolju. 7. Pripremite sos. Mešavajte šećer, kakao, so i brašno u posudi postavljenim preko posude sa ključanjem ili u dvostrukom kotlu. Vodu ili mleko dovedite do vrućine u drugoj posudi ili u mikrovalnoj pećnici. Postepeno dodajte vruću tečnost u smešu šećera i kuhajte, stalno mešajući dok se smeša ne gube. Uklonite sa vrućine i mešajte sa ekstraktom maslaca i vanilije. 8. Sipati sos preko kapke. Sos se može čuvati u frižideru 1-2 sedmice.
Usluge: 12