- nesaljeni puter - 5 komada. kašike
- gorkog čokolada - 180 grama
- šećer - 3/4 čaše
- velika jaja - 2 komada
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- rastvorljiva espresso kafa - 1/2 čajne kašike (po želji)
- so - 1 / 4-1 / 2 žličice
- brašno - 1/3 čaše
- orasi - 1 šolja
1. Ugrejte rernu na 160 stepeni pomoću brojača u centru. Tkati kvadratni oblik veličine 20 cm sa folijom, mast folije ulje i stavite kalup na pločicu za pečenje. Isecite maslac na 5 komada. Isecite čokoladu. Postavite posudu preko posude sa ključanjem vode. Stavite maslac u posudu, na vrhu sesekle čokolade i mešajte, ponekad dok se sastojci ne stopaju. Skinite posudu iz posude. 2. Mešati šećerom s korolom. Pobijte sa jajima, dodajte 1 jaje istovremeno. Dodajte ekstrakt vanile, mešajte, a zatim mešajte kafom. Dodati so i brašno, mešati dok ne homogen. Dodajte orahovane orasi i mešajte. Stavite testo u pripremljenu kalupu i podesite površinu pomoću lopatice. 3. Isperite kolače od 30 do 33 minuta, dok nož uboda u centar ne ostavlja čist. Uklonite kalup iz pećnice i ohladite na sobnu temperaturu. Zatim izvadite iz kalupa do kćeri seckanja i sječite se na 16 kvadrata dimenzija 5 cm. Servirajte kolače na sobnoj temperaturi ili malo ohladite. Kolači se najbolje služe u roku od 2 dana nakon pečenja. Takođe možete ih zaptivati čvrsto i zamrznuti do 2 meseca.
Usluge: 16