Torta "Miška na severu"

Predlažem vam pažnju na recept za krunu na severu. Prateći sve o Sastojci:

• pavlaka - 2 šolje (plus 300 grama u kremi)
• šećer - 2 šolje (plus 0,5 čaše u kremi i 0,5 čaše u glazuri)
• omekšano maslac - 50 grama (plus 50 g u glavi)
• soda - 1 kašičica
• kakao - 3 kašičice (plus iste 3 pune kašičice u glazuri)
• brašno - 2 kugla
• orasi - 1 staklo (krema)
• mleko - 3 predmeta. kašike (glazura)

Upute

Predlažem vam pažnju na recept za krunu na severu. Prateći sve proporcije, dobio sam tortu prečnika 24 cm i težak je oko 1,6 kg. Priprema: Reruj pećnicu na 170-180 stepeni. U posudu, mletu maslac sa šećerom. Mešajte sa metanom i sokom, gašeni sirćetom i dodajte u mešavinu ulja. Obrišite i sipajte prešišano brašno. Nastalo testo treba da podseća na gustu kremastu pavlaku. Podijelite testo na dva dela, miješajte jedan dio testa s kakaoom. Pečemo 4 kora (dva svetla i 2 čokolade) u nisku teglu ili kalupu obloženom papirom papira i podmazanom. Da pripremite kremu, pomešajte pavlaku sa šećerom pomoću miksera ili u blenderu. Spremni kolači hladno i stavljaju se, podmazujući svaku kremu i posipajući fino sjeckanim orasima. Da pripremite glazuru, mešajte šećer i kakao u sudu, prelijte u mleko i mešajte. Grejanje smeša, mešanje dok se šećer ne rastvori. Dodati maslac, dovesti do vrele i kuhati, mešajući, za 2-3 minuta. Lagano hladi i prelije tortu sa glazom. Posuti s orasima i šećerom u prahu.

Usluge: 8