Konzervirane ribe - pravi božji pokrivač za domaćice, koji moraju brzo pripremiti večeru. Iz ovog univerzalnog proizvoda dobijate odlične grickalice i salate, pite i peciva, prva i druga jela! Što se tiče nutritivne vrednosti, konzervirane ribe praktično nisu inferiorne od sveže hrane - gotovo svi mikrohranići i druge materije vitalne za ljudska bića koja se nalaze u mesu ribe ostaju u procesu kuvanja.
Ukusna supa od konzervirane ribe, pripremljena prema našem receptu, svakako ćete ceniti i vas i vaše domaćinstvo. Brzo se skuva (ne više od pola sata), zahteva minimalan napor i veoma je jeftin. Ako vam se sviđaju crvene ribe, kao glavni sastojak možete koristiti ružičasti losos, a ako želite belu vrstu ribljeg mesa - preporučujemo vam da kuvate supu iz skuše ili žuči.
Napomena! U svim receptima navedenim u nastavku, količina sastojaka se izračunava za jedan i po do dva litra vode.
Kako kuvati konzerviranu ružičastu lososu supu
Pink losos je jedna od najčešćih crvenih riba koja pripada porodici salmonida. Ima ukusan ukus, ima nekoliko kostiju i masnoće, i lako se kuva. Ako odlučite da kuvate prvo jelo na ribu i koristite konzervirani losos za ovo, sigurno nećete pogriješiti!
Neophodni sastojci:
- Dvigrammovaya banka se bavi za buduću upotrebu ružičastog lososa;
- tri krompira krompira;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- 3 tbsp. l. pirinač;
- lovorni list - 2-3 komada;
- malo biljnog ulja, soli i bibera.
Korak po korak instrukcija:
- Povrće se čisti i moje. Šljunkice od šargarepe, krompiri - lobule, luk - poluprečnice.
- Crvenu salatu srušimo vilicom; pažljivo isperite pirinač.
- U vrelu vodu potapamo krompir, a nakon pet minuta - pirinač sa pirinčem i lukom i šargarepom, pre-prženi u ulju. Nedugo pre kraja kuvanja posude soli i bibera, dodajte joj lovor list i ružičasti losos.
Jela u žurbi: supa iz konzervirane ribe sa rastopljenim sirom
Da bi prvo jelo učinilo nežnijim i originalnijim, možete dodati sjemenki sira. Mlečni proizvod će se rastvoriti u supi i dati mu izvrsni kremasti ukus i miris.
Neophodni sastojci:
- bilo koja konzervirana riba - 1 pot;
- dva prerađena sira;
- korenje i luk - 1 kom.
- krompir - 3-4 komada;
- jedan karanfilić od belog luka;
- zelenilo od cilantra, celera ili peršuna;
- maslac za prženje povrća;
- malo začinske ribe, so i biber.
Korak po korak instrukcija:
- Peljeni krompiri se iseče na male jednake dijelove i ulije u kantu sa ključanjem vode. Zatim pošaljemo zdrobljeni prerađeni sir (što je manji deo, to će brže sipati sir) i konzervirane ribe razbile viljuškom.
- U maslacu, pržite prethodno tretirani i fino iseckani luk i šargarepa, a pet do šest minuta pre kraja kuvanja, šaljemo ih zajedno sa slomljenim lukom u ključnu supu.
- Solim i popijte jelo, dodajte začine i zabeležite zelenilo nožem.
Kako kuhati ukusnu supu od konzervirane skuše
Nudimo vam još jedan predivan recept za prvo jelo u žurbi - pripremu toplo-tekućih jela iz konzervirane skuše. Sigurni smo: cijenimo ovu supu od konzervirane ribe, a vi i vaša porodica.
Neophodni sastojci:
- 2 limenke konzervirane skuše;
- dve mlade tikvice;
- jedan salata paprika;
- 1/4 korena celera;
- jedna stabla pake;
- zelenilo bosiljka i peršuna;
- maslinovo ulje za prženje;
- malo muškatnog oraščića, soli i bibera;
- 1-1.5 tbsp. l. limunov sok.
Korak po korak instrukcija:
- Tikvice, luk i paprika su očišćeni, rudni i posečeni na kocke. Celerica tri u grudima. Posprazite povrće u maslinovom ulju i zalepite ih u posudu sa ključanom vodom. Tamo bacamo unapred zrušeni skuša.
- Posuđite jelo sa slanom, biberom i muškatnim oraščićem. Nakon 10-15 minuta, sipajte u limunov sok.
- Posle pet do šest minuta, poprskajte supu sa seckanim travama i isključite vatru. Nekoliko vremena smo pustili da se poslužimo.
Ukusni rassolnik iz konzervirane ribe (recept sa fotografijom)
Toplotno obrađena i valjana u limenki, riba je pogodna ne samo za pripremu klasične pirinčeve supe. Pokušajte, koja od njih je zadovoljavajuća, prijatna i bogata kiselina!
Neophodni sastojci:
- jedna tegla konzerviranog lososa;
- dva ili tri krompira;
- jedan slani krastavac (poželjno kiseli) i isti broj luka i šargarepe;
- 1-1,5 čaša bisernog ječma;
- karanfilić od belog luka;
- jednu žlicu paradajz paste;
- biljno ulje;
- malo soli i drugih začina.
Korak po korak instrukcija:
- Kuvamo biserni ječam. U odvojenoj posudi kuhajte oljušteni i narezani krompir.
- Isecemo luk, korenje i krastavce, a mi ih prosledimo na biljno ulje. Dodajte pastu za paradajz na tanjir.
- U tepisu sa krompirom sipajte bisernu kormilu, mrljuće povrće i konzervisanu ribu, a nakon 2-3 minuta - stiskati preko presočnog luka, soli i začina. Otprati supu oko tri do četiri minuta, a zatim isključiti peć.
Kako napraviti kremnu supu iz konzervirane žure
Nežna kremasta juha je idealna za uravnoteženu ishranu. Dobro se apsorbuje od tela i ima bogat vitaminsko-mineralni sastav. Dodavanjem ove supe sa povrćem, sirem i šampinjonima dobićete divno jelo za aromu i aromatične karakteristike!
Neophodni sastojci:
- konzervirana jajeta - 2 tegle;
- krompir i svež paradajz - 3 komada;
- šampinjoni - 300 g;
- tvrdi sir - 200-250 g;
- gomilu zelenog luka;
- malo biljnog ulja, soli i bibera.
Korak po korak instrukcija:
- Očistimo i opran krompir srednjim kockama i potopimo ih u ključu.
- Ispržite pire krompir, paradajz i luk, i dodajte ih krompiru.
- Taliti u čvrstom siru sa vodenim kupatilom i potopiti ga u posudu. Tamo zalijemo so i biber.
- Nedugo pre kraja kuvanja, stavite supu od pire sa viljenjem i seckanim zelenim lukom.
- U jelo je imala jedinstvenu konzistenciju, pretukla je sa blenderom.