- Šuma - 1 komad
- Limun veliki - 1 komad
- Začini - - Po ukusu
- Majoneza - 50 mililitara
Glavne uloge u ovom receptu su štuka. Štuka bi trebalo da bude sveža, ne zamrznuta - tada će sve biti dobro. Naš pik mora biti gnječen, odsečen je sve škrgole - sve je standardno, kao i kod bilo koje druge ribe. Podmazujte ščuku spolja i iznutra s limunovim sokom, prokrijte ga svojim omiljenim začini (kao što su meni, majčina dušica, ruzmarin i korijander, i naravno sol i biber) su idealni. U abdomenu unosimo nekoliko lobula limuna - onda će štuka biti natopljena limunom. Sa iznad malo majonezne šunke. Ovo je opcionalno, za gustu mesninu. Ako se pridržavate pravilne ishrane - možete učiniti bez majoneze i samo potresati maslinovim uljem. Pokrivajte nadstrešnicu folijom. Precizno stavi štuke na foliju. Pažljivo zaviti ribu u foliju. Preozbiljno nije neophodno - u suprotnom će se razbiti u procesu. U pećnicu postavljamo poslužavnik za pečenje, koji je već zagrejan do 200 stepeni. Posle 20 minuta nakon toga izvadimo posudu za pečenje, otvorimo foliju i pošaljemo ribu u pećnicu. Pečemo još 10-15 minuta do kuvanja. Zapravo, riba je spremna! Ostaje samo da se lepo stavi na sto. Ovde ostavljam prostor za fantaziju :) Sretno!
Usluge: 3-4