- Biftek - 2 komada (još jedna crvena riba - losos, roze losos, pastrmka)
- Narandžasta - 2 komada
- Limun - 1 komad
- Senf - 1 st. kašičica
- Sol, biber - - Po ukusu
Sastojci. Stisnite sok od jedne narandže. U istom kontejneru stisnite sok pola limuna. U soku dodamo senf. Mešajte na homogenost. Mi riba sipamo solju i biberom, zalijamo pripremljenu marinadu i ostavimo 10-15 minuta, tako da je namočeno voćnim sokovima. Pokrivajte nadstrešnicu folijom. Preostala narandža i polovina limuna se iseče na tanke delove i polože na poslužavnik za pečenje. Kada je riba marinirana, širimo ga na limenke citrusa, prelijemo preostalu marinadu na vrh. Peć se postavlja da se zagreje do 180 stepeni. Pečite 15-20 minuta na 180 stepeni (dok se ne pripremi, tačno vreme zavisi od vaše rerne). Gotovim slatkim i kiselim ribama poslužujemo vam omiljeno jelo i povrće. Bon appetit!
Usluge: 2