- Stolić bijelog vina - 100 mililitara
- Mullet - 2,5 kilograma
- Biljno ulje - 20 mililitara
- Majonez paket - 1 komad
- Priprema ribe - 1 kašičica
- Pepper i sol - - Po ukusu
- Limun - 1/2 komada
1. Očistite ribu, gutajte unutrašnjost, uklonite škrge. Mulet seče na rezove (širine oko 3 centimetra). Pažljivo oprati ribu. Pustili smo vodu. 2. Stavite ribu u posudu, dodajte začine i sol. Svi pažljivo miješajte. Otprilike trideset minuta, ribu uklonimo na hladno mesto. Mora da je malo insistira. 3. Sok limuna posipati ribom, dodajte malo majoneza. Svi komadi ribe su ravnomerno obloženi majonezom. 4. Masuramo posudu sa biljnim uljem, izlažemo komade ribe, na vrhu sa ostalim sosom od majoneza, začina i limunovog soka. Možete dodati suvo bijelo vino. 5. Za otprilike 45-50 minuta, postavite kolut u pećnicu. Nakon što izvadimo i ukrasimo zelenilom i parmezima limuna. Jelo je spremno.
Usluge: 8