Kako Natalija Vodianova, Irina Šejk, Saša Pivovarova uspevaju da održe graciozne forme uz stroge restrikcije hrane? Čarobna komponenta ishrane popularnih manekenka je meki beli sir. Mozzarella, tofu, kamembert, ricotta, skutni sir, brynza, mascarpone imaju niski kalorijski sadržaj, visok sadržaj dragocenih proteina i čitav koktel korisnih mikroelemenata. Nudimo tri ukusna jela, što će biti odličan dodatak za ishranu sira.
Salata od sira sa paradajzom i tunjevinom. Trebaće vam 150 grama konzervirane ili kuvane tunjevine, 100 g slatkog kukuruza, nekoliko paradajza trešnje, par mocarele loptice, pola slatkog crvenog luka, omiljene zelene i sveže listove zelenih salata. Paradajz, luk i kačkav pršut na srednje kocke, miješajte se sa ostalim sastojcima, uz sezonu sa sosom od maslinovog ulja, sokom limuna i začinima. Nuance: možete dodati meki sir u svaku salatu od povrća - to će imati samo koristi od ovoga.
Medena kruška sa bademom i sira. Nekoliko čvrsta kruška, staviti u pripremljen oblik. Miješajte nekoliko kašičica meda sa kašičicom maslaca, sokom od pola limuna i 30 g lučkog vina (ili drugog slatkog vina), sipajte srušku od kruške i pošaljite u pećnicu od 200 stepeni u trajanju od pola sata, periodično izvlačite posudu i prelijte vrh s rezultiranim sirupom. Posuti topli desert sa mrvicama od badema i komadiće mekog sira.
Sir tost sa jagodama. Baget crni (ili heljdani) hleb isečeni na male rezine i šalje u pećnicu nekoliko minuta - sve do lagane hrskavice. Širite zdravice sa slojem ricotte ili skute, sipajte debelu balzamičku esenciju, ukrašite sveže bobice i biljke.