- Apple - 2 komada
- Pasulj - 12 čaša
- Crveni luk - 1 komad
- Sol, biber - - Po ukusu
- Majonez - - Po ukusu
- Dimljena kobasica - 300 grama
- Kisur - 3. st. kašike
Nalijte crvene zrno hladnom vodom i ostavite da napunite 2 sata. Kada zrna bubrega - mi mijenjamo vodu, stavljamo ga na vatru i kuhamo dok ne bude spremna. Kobasica seče na tanke trake. Crni luk sečemo u tanke semirke ili četvrtaste prstenje. Luk mora biti natopljen 10 minuta u sirćetu. Mršav crni luk mora biti stisnut. Kuvana boranija sjesti na crijevo dok se ne pripremi, ohladi. Isecite jabuke u tanke trake. Miješati u salatnoj kobasici, pasulj, jabuke, crni luk. Solim, biber, sezona sa majonezom. Dobar mix - i salata sa dimljenom kobasicom je spremna!
Usluge: 4