- Lavash (pita) - 6-8 komada
- Maslinovo ulje - 1/2 čaše
- Origano - 1 kašičica
- Sol, biber - - Po ukusu
- Konzerve - 450 grama
- Svježi seckani peršun - 1/4 čaše
- Limun sok - 2 komada. kašike
- Beli luk - 1 zub
Počnimo sa činjenicom da svaki lavaš (ili pita, kao u mom slučaju) sa četkom, mast sa maslinovim uljem. Ovo je učinjeno tako da lavaš postane hrustljav kada se peče. Zatim, svaki lavaš seče na 8 delova. Posuti lavaš soljem, biberom, origanom i staviti je na poslužavnik za pečenje, prekriven papirom papira (možete je jednostavno mazati i ne gori). Stavimo rernu, zagrejanu do 205 stepeni. Pečite 5 minuta, a zatim okrenite svaki komad i pecite još 5 minuta. U posudu blender dodajte pasulj (bez tečnosti), svježi peršun, beli luk, so, biber i limun sok. Blago mlet, ali ne do uniforme. Zatim, nastavljajući mlevati sporim brzinom, u smešu uvodimo maslinovo ulje. Postepeno masa treba postati glatka i homogena. Mlijete dok se smeša ne postane konzistencija podseća na masnu kremu. Zapravo, sve je spremno za podnošenje. Trouglovi pite ili pite do tada, uho je bilo malo ohladjeno ... Raspadamo pasulj bean iz posude blendera na ploču. Poslužujemo sa kornjom oštrih delova pita hleba. Bon appetit! ;)
Usluge: 8-9