Supa iz ćurke U prehrambenoj ishrani, sve popularnija jela se sakupljaju iz mesa mesa, što je vrlo zanimljivo po ukusu i samo daleko podseća na pticu. Ako ovu supu napravite koristeći filete, a ne vruće sos sa paradajzom, možete ga sigurno preporučiti u hrani za bebe, dok drugi preporučuju pripremu bogate čorbe od pirinča.
Sastojci:- Turski batak 2 kom.
- Crveni bubrezi 1 mogu
- Voda 2500 ml
- Paradajz sos 300 g
- Luk na 1 kom.
- Krompir 4 kom.
- Salt 1 tbsp. l.
- Sveži koper 30 g
- Korak 1 Da biste napravili supu, biće vam potreban: šunka, voda, konzervirani pasulj, paradajz sos, crni luk, krompir, zelena salata i sol.
- Korak 2 Premešajte ćurke govedine pod tekućom vodom, osušite i potopite u ključanu slanu vodu.
- Korak 3 U međuvremenu, lupite i fino isecite luk.
- Korak 4 Bliže kraju kuhinjskih grla, isecite krompir u velike kockice ili kockice.
- Korak 5 Posle oko sat i po (u zavisnosti od težine i starosti ptice), kada će ih tela omekšati iz čorbe.
- Korak 6 Pokrenite krompiri i kuvajte do kraja.
- Korak 7 Ohladi donju nogu.
- Korak 8 Skinite kožu, odvojite meso iz kostiju i isecite na komade.
- Korak 9 Dodajte luk i sjebano ćureće meso krompiru.
- Korak 10 Nakon 5 minuta, dodajte pasulj, paradajz sos i zelene koplje, pripremite još 5 minuta i spremite supu.