- Krompir - 4 komada
- Luk - 1 komad
- Maslac - 2 Art. kašike
- Beli luk - 1 zub
- Začini - - po ukusu (paprika, timijana)
- Zeleno - - Po ukusu
- Sol, biber - - Po ukusu
- Meso spremno - 300 grama
Očistimo krompir i luk. Krompir smo urezali u kockice srednje veličine, luk - dovoljno mali. Zagrejamo malo maslaca u sudu, stavimo krompir, isprate 4-5 minuta na srednjoj visokoj vrućini. Zatim smanjite vatru na sredinu, dodajte luk. Mešajte i pržite 10-15 minuta na srednjoj vrućini sve dok se krompil nije gotovo potpuno spreman. Ne zaboravite da se stalno mešate. U međuvremenu, za kockice srednje veličine, rezati gotovo meso - gajbice, šnicle ili bilo šta drugo što je ostalo posle jučerašnje večere. Kada je krompil skoro spreman, dodajte fino iseckani beli luk u tanjir. Kuvaćemo jedan minut prije pojavljivanja ukusa česna. Dodajte meso s kocke na kocke. Kada se krompiri, luk i meso temeljito meša, dodajte malo, negde pola čaše, vode. Dodajte začine, so, biber i kuhajte dok voda ne isparava. Konačno, dodamo fino seckani zelenilo, miješamo - i uklonimo ga iz vatre. Prženi krompir sa mesom je spreman. Bon appetit!
Usluge: 4