1. Očistite srca, očistite krvne grudve i isecite ih na pola. Od narandže, meda i
- Pileća srca - 500 grama
- Haricot pasulj - 500 grama
- Pepper sladak višebojni - 2 komada
- Poklopac - 1 komad
- Biljno ulje - 3 komada. kašike
- Sol, biber - Po ukusu
- Bazilika i peršun - Po ukusu
- Beli luk - 2 zuba
- Narandža - 1/2 komada (marinada)
- Med - 1 kašičica (marinada)
- Soja sos - 50 mililitara (marinada)
1. Očistite srca, očistite krvne grudve i isecite ih na pola. Od narandže, meda i soje u sosu pripremite marinadu i uhvatite srca u njega 30 minuta. 2. U tiganju zagrejte biljno ulje i pržite u sebi krpene srce. Tekuća koja se stvara tokom prženja mora se sve ispariti. 3. Očistite luk i isecite na male komade. Uklonite jezgro iz bibera i isecite na male kocke. Sježite pasulj u dugim rezimima. Dodajte česne česme na nekoliko komada. U tiganju sa srcima pržite luk i dodajte pasulj. Na kraju dodajte bugarskog bibera. Stavite sol i biber na ukus i guranje na 5-6 minuta. Dodati smešu luka, bosiljka i seckane peršun. Premešajte i potom umijte oko 10 minuta. Možete da kuvate jednjak, ili možete poslužiti sami sebi.
Usluge: 6