Recept za kuvanje zelenog pasulja sa pečurkama Recepcija za predloženi saute od pasulja i gljiva je vrlo jednostavna i lako će vam pomoći ako postoje samo ti proizvodi. Za njegovu pripremu, trebaju vam najprostiji proizvodi luk, šampinjoni i zamrznuti žličice, a tokom leta možete koristiti sveže pasulje ili na primer mlade pite od zelenog graška! Ova sautica dobro se kombinuje sa ukrasom kaše od heljde i biće odličan dodatak svakoj strani jela u danima posta. Kao opcija u procesu gašenja, možete dodati sok od paradajza i jarak biti više zasićen i mirisan. Danas nudimo osnovni recept koji možete bezbedno promijeniti po vašem ukusu i u skladu sa dostupnošću proizvoda u frižideru.
Sastojci:- Šampinjoni šampinjona 300 g
- Zrno, smrznuto, smrznuto 200 g
- Luk na 1 kom.
- Maslinovo ulje 4 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 2 štapića
- Sol 2 štapić
- Korak 1 Za pripremu ukrasa, uzmite zamrznute žitarice, pečurke, puter, luk i začine.
- Korak 2 Pečurke su dobro oprane i isečene na 4-6 komada, isecati luk u tanke polukrugove.
- Korak 3 U tiganju zagrejte 3-4 kašike maslinovog ulja i pržite luk i pečurke dok se ne oslobodi vlaga iz pečuraka.
- Korak 4 Zatim dodajte opran zamrznut pasulj.
- Korak 5 Miješajte sve i dodajte začine.
- Korak 6 Gurati sve na srednjoj vrućini dok se pasulj ne priprema. Možeš služiti saute i toplo i hladno.