- Meso - 300 grama
- Slani biber - 2 komada
- Poklopac - 2 komada
- Pepper začinjen - 2-3 komada
- Koreni celera - 200 grama
- Brašno - 1 Art. kašičica
- Konzerve - 400 grama
- Mesna juha - 2,5 litra
- Sol, biber - Po ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)
1. Isperite meso i isecite na male komade. Sada ćemo očistiti i očistiti mostove. Hajde da fino sijekom luka. Biber seče na male kocke. Začinjeni biber fino iseckani. Koreni celer se iseče na male kockice. Prženite se čistim lukom i dodajte slatki i začinski biber i celer. Svakog 5 minuta spakujte zajedno. 2. Provucite ulje u teglu. Meso treba pržiti u malim serijama od po 5 minuta, tako da se meso dobro ocvrsti i pokrije kornjom. 3. Dodajte prženo meso u povrće. Stavite brašno i dobro se mešajte. Cvatite masu 2-3 minuta. Prenesite sadržaj posude za pečenje u veliki prsluk i dodajte čorbu. Dodajte so i biber kako biste ih okusili i dovedeni do vrućine. Posle toga, smanjite toplotu i kuhajte 1,5 sata, dok se meso ne kuva. Dodajte pasulj, kuvajte još 10 minuta i na stolu možete poslužiti začinjenu supu. Ukras sa zelenilom.
Usluge: 8-9