Prvo mora da se kuva kuva (svinjetina oko sat vremena, govedina oko tri sata). Swaré
- Jezgro je kuvano - 200 grama (svinjetina ili govedina)
- Jaja piletine - 3 komada
- Peljene gljive - 1 staklo
- Sir - tvrdi - 100 grama (bolje je uzimati sorte sira bez mirisnog mirisa.)
- Zeleno - - Po ukusu
- Majonez - - Po ukusu
- Sal - - Po ukusu
- Pepper - - Po ukusu
Prvo mora da se kuva kuva (svinjetina oko sat vremena, govedina oko tri sata). Kuvani jezik se ohladi bez uklanjanja iz čorbe, spuštajući posudu u sudoperu hladnom vodom. Hladni jezik za čišćenje, sečeni u tanke trake. Jaja se kuva, hladi u hladnoj vodi. Očistite, isecite na kocke. Za dekoraciju ostavite jednu žumancu. Uljane agarike meda uklonjene su iz posude, stavljene u čičak i isprati hladnom vodom kako bi se uklonila sluz. Operite se. Sječite sir u tanke trake. Fino iseckati zelenilo. Mešajte sve sastojke. Dodajte so, biber, malo zelenila. Pre služenja sezone majonezom. Na vrhu, možete potresati sjajan rumenjak. Bon appetit!
Usluge: 4