- Smrznute pečurke - 1 kilogram
- Brašno - 2 Art. kašike
- Biljno ulje - 2 Art. kašike
- Poklopac - 2 komada
Predlažem vam univerzalni i jednostavan recept za zamrznute krzno. Bilo bi korisno svima domaćinima, posebno onima čije porodice vole da sakupljaju pečurke. Događa se da će doneti čitavu kofeu (ili čak i nekolicinu) - i odmah se pojavi problem koji će ih kuvati. Evo vam - jedna od varijanti jednostavnih i brzih jela od ovih ukusnih pečuraka. Dakle, kako kuvati zamrznutu gljivičnu medu: 1. Odmrznuti pečurke na sobnoj temperaturi (za to je bolje da ih ranije izvadite iz frižidera). 2. Isecite luk sa slamicama, stavite zajedno sa pečurkama u tanjir, dodajte malo vode i ulja, soli i stavite paprikaš na pola sata. 3. Posle ovog vremena, posudite med sa agarima brašnom, miješajte i dovedite do vrelice. 4. Uklonite iz vatre, dodajte zelenilo i začine (recept za kuvanje zamrznutog mesa vam omogućava da pokažete maštu tokom kuvanja). Zapravo, to je sve! Mi služimo za stolom! Sviđa mi se ovaj recept od zamrznutih masti, pre svega zbog njihove svestranosti i jednostavnosti. Mislim da ćete takođe ceniti;)
Serije: 5-7