- Opyata - 1 kilogram
- Poklopac - 2 komada
- Voda - 3 predmeta. kašike
- Kisur - 2.5 st. kašike
- Šećer - 2 Art. kašike
- Salt - 1 kašičica
- Beli luk - 2 zuba
- Pepper crveno začinjeno - 1 Po ukusu
Kako kuvati medene pečurke na korejskom: 1. Preyata kuhati u slanoj vodi (solu po stopi od 2 kašike po 1 litar vode). Nakon kuvanja, treba ih kuvati 10 minuta. 2. Pečurke su kuvane. Spajamo vodu iz njih i ostavimo ih da se ohlade. U to vreme pripremamo marinadu. 3. Za mešavinu marinade: voda, sirće, šećer, so, presovani beli luk i crvena ljuta paprika. Pepper dodajte po ukusu (ako ga rijetko koristite prilikom kuvanja ili ne volite vrlo oštre posude, onda ih stavite prilično malo). 4. Sježite sijalice u tanke trake. 5. Širite pola cijelog luka u lonac, zatim pola pržene, treći sloj napusti luk i poslednje preostale agarike meda. 6. Popunite luk i agarike meda, slojevite, marinade. 7. Agarik meda mora biti mariniran 6-8 sati. Da biste to učinili, stavite ih u frižider ispod jarma (zatvorite poklopac sa nešto manji dimenzijom ili pločom i pritisnite vrh na vrh sa nečim teškim). Ostaje samo da sačekaš - i možete probati divne pečurke na korejskom, kuhane kod kuće. Treba istaći da je domaća marinada mnogo korisnija i ukusna. Bon appetit!
Usluge: 10