Ljetno osvježavajuće piće Šta je limunada ili naranča, niko ne treba objasniti, jer svi iz detinjstva poznaju ukus ovog osvježavajućeg gaziranog pića. Sam reč "limonada" je francuski, u sedamnom veku se naselio na ruskom jeziku, označavajući bilo kakvo piće koje sadrži limun tinkturu ili limunov sok. Ali tokom vremena ovaj koncept se proširio na mnoge druge bezalkoholna pića pripremljena na bazi različitih jagodičastih i voćnih ekstrakata, sokova, tinktura. Moderan limonada retko sadrži prirodne sastojke, zamenjuju ih različite boje, identične prirodnim ukusima i drugom "hemijom". Zato predlažemo da sami pripremite limunadu. Neće biti gazirano, već će zadovoljiti ukus najfinijeg ljubimca osvježavajućih pića, savršeno ugušiti žeđ u toplom danu i neće škoditi zdravlju. Naprotiv, ova domaća limunada će samo ojačati vaš imunitet i podići vaš duh. Ako se ne plašite za grlo, onda je poželjno da je pijete snažno ohlađene, čak možete dodati ledene kocke na staklo. Količina šećera može se razlikovati po vašem ukusu u jednom smeru ili drugom.
Sastojci:- Limun 3 kom.
- Šećer 0,5 tbsp.
- Mint sveže 1 gomile
- Voda 3 l
- Korak 1 Za pripremu limunade uzimamo 3 limuna, malu gomilu mente i pola čaše šećera - ovo je količina hrane po 3 litre vode.
- Korak 2 Limone su dobri za pranje i uklanjanje zema od njih.
- Korak 3 Zatim uklonite bijelu ljuštu od limuna i isecite celulozu i dobro potapajte kako biste izvadili maksimalnu količinu limunovog soka.
- Korak 4 Voda u posudi sa zapreminom od 3 litra dovodi do vrela, dodati zest, limone sokom, šećerom i mintom (pranje i natopanje mente). Kuvajte 1-2 minuta, zatim uklonite sa topline i ohladite.
- Korak 5 Spremni da filtriraju piće, služe sa kockama leda i sprigom od nane.