- malih testenina - 450 grama
- soli - po ukusu
- crveni luk - 1/4 komada
- crveni vinski sir - 1 st. kašičica
- bobice - 120 grama
- zeleni grašak - 1 šolja
- bela bela zrna - 1 komad (450 g)
- crveni paprika - 1 komad (dres)
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike (odjeća)
- crveno vino - 2 Art. kašike (odjeća)
- sol - 1/2 kašike kašike
- Svježi mljeveni crni biber - po ukusu
1. Vrlo fino iseckati crveni luk. Dijagonalno isecite boranije. Ispraznite tečnost iz bijelog pasulja i isperite je pod hladnom vodom. Dajte vodu u velikoj prsluci do vrućine, dodajte testeninu i 1 kašiku soli. Kuvajte u skladu sa uputstvima na pakovanju. 1 minut pre kraja kuvanja dodajte zeleni grašak. Bacite testeninu i grašak u crevo, iscedite vodu. 2. Pecite bugarskog bibera na roštilj ili u pećnicu sve dok se na kožici ne pojave tamne mrlje. Da biste pripremili obrok, mešajte sve sastojke u blender ili procesor hrane na homogenu konzistenciju. Ako želite, dodajte još soli, bibera ili crvenog sirćeta. Dobićete oko 3/4 - 1 punjenje stakla. 3. Mešajte crvene crni luk, crveni vinski sir i šljunak soli u velikoj posudi. Odloži se 10 minuta. Kada se testena ohladi, dodajte preostale sastojke i oblačenje. 4. Dobro promešajte salatu. Dodajte više soli ako je potrebno i odmah služite.
Usluge: 4