Ribe sa dušicom i lukom

Očistimo ribu iz unutrašnjosti i škriljaca, malo smo skinuo vage. Zauzima određene sastojke:

• Srebrni krap - 1 komad
• Limun - 1 komad
• Sijalica velika - 1 komad
• Tajna - 50 grama
• Maslinovo ulje - 100 mililitara
• Salt - 1 kašičica
• Pita paprika - 1/2 čajne žličice

Upute

Očistimo ribu iz unutrašnjosti i škriljaca, malo smo skinuo vage. Ovo traje određeno vreme, ali samo na taj način možete se osloboditi neprijatnog mirisa jezerske ribe. Luk seče na pola prstena. Pržite luk u maslinovom ulju do zlata. Polovina listova majčine dušice se dodaje u luk, prži još 1 minut i ukloni sa vrućine. Pocnite ribu solju i biberom. Stavite ga sa prženim lukom sa majčinom dušice. Pola limuna je isečeno na velike rezove i takođe ubačeno u ribu. Odozgo, procenjujemo ribu sa grančicama majčine dušice. Potapajte ribu preostalom polovinom limunovog soka i malo potresite maslinovim uljem. Pečemo u zagrejanoj peći na 190 stepeni 20 minuta. Pažljivo smo isecali pripremljene ribe na delove (pastiće se - u redu je, izbaci kosti i služi grebenu) i služi ga stolu. Prijatno!

Servisi: 7-9